THE EFFECT OF PRICE, STORE AMBIENCE AND SERVICE QUALITY ON CUSTOMER LOYALTY AT FRITTO CHICHEN IN MEDAN CITY
Published:
2026-07-13Downloads
Abstract
This study aims to determine and analyze the effect of price, store ambience, and service quality on customer loyalty at Fritto Chicken Medan City. This study uses a quantitative method with a causal associative approach. The population in this study were Fritto Chicken Medan City customers with a sample of 100 respondents obtained using quota sampling and purposive sampling techniques. Data collection techniques were carried out through a questionnaire with a Likert scale. Data were analyzed using validity tests, reliability tests, classical assumption tests, multiple linear regression analysis, t-tests, F-tests, and coefficients of determination. The results of the study indicate that partially price, store ambience, and service quality have a positive and significant effect on customer loyalty at Fritto Chicken Medan City. Simultaneously, price, store ambience, and service quality also have a positive and significant effect on customer loyalty. The service quality variable is the most dominant variable influencing customer loyalty. The results of this study are expected to be a consideration for companies in increasing customer loyalty through appropriate pricing, a comfortable restaurant atmosphere, and quality service.
Keywords:
Price Store Ambience Service Quality Customer LoyaltyReferences
Aisya, S., Eliza, S., Fatma, F., & Zainuddin, M. A. (2021). Pengaruh Harga Dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen di Toko Nimshop Palu. Jurnal Ilmu Ekonomi Dan Bisnis Islam - JIEBI, 2(1).
April, N., & Oktilla, N. R. (2025). Pengaruh Store Atmosphere Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Loyalitas Pelanggan Di Deliwafa Store Cabang Gajayana Kota Malang ( Studi Pada Konsumen Deliwafa Store Cabang Gajayana Kota Malang ). Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan Manajemen, 3(4), 11–23.
Billa, Z. R. S., & Sari, T. N. (2025). Pengaruh Physical Evidence, Prosedur Pinjaman dan Penanganan Keluhan Terhadap Kepuasan Nasabah di PT. BPR Solider Kantor Pusat Marelan. Jurnal Dunia Pendidikan, 5(4), 1276-1288.
Dr. Zuna Setiawan, M. (2023). Manajemen Pemasaran (A. Juans (ed.); Efitra, S.). PT. Sonpedia Publishing Indonesia Redaksi. www.buku.sonpedia.com
Efendi, N., Wildana, T., Lubis, H., & Ginting, O. (2023). Pengaruh Citra Merek , Promosi , Kualitas Pelayan Dan Store Atmosphere Terhadap Kepuasan Konsumen. Jurnal Ekonomi, 28(02), 197–215.
Gunarsih, C. M., & Tamengkel, L. F. (2021). Pengaruh Harga Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Di Toko Pelita Jaya Buyungon Amurang. Jurnal Manajemen Keuangan, 2(1), 69–72.
Karmina, M., & Pudak, M. (2023). PENGARUH STORE ATMOSPHERE TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA MINIMARKET KARMINA MURUNG PUDAK Mita. Jurnal Administrasi Bisnis, 6, 562–573. http://jurnal.stiatabalong.ac.id/index.php/JAPB
Meutia, R., Indah, D. R., Manajemen, P. S., Ekonomi, F., Samudra, U., Langsa, K., Bistro, K., Atmosphere, S., Pelayanan, K., Pelanggan, K., & Pelanggan, L. (2022). PENGARUH HARGA , STORE ATMOSPHERE , KUALITAS PELAYANAN , DAN KEPUASAN PELANGGAN TERHADAP ( Studi Kasus pada Pelanggan Kafe Kanasha Bistro di Kota Langsa ). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Manajerial Terapan (JMT), 1, 126–134.
Mixue, P., Nurul, D., & Firayanti, Y. (2025). Jurnal Sains Ekonomi dan Edukasi Faktor - Faktor yang Mempengaruhi Minat Beli Konsumen Terhadap. Jurnal Sains Ekonomi Dan Edukasi, 2(9), 2155–2165. https://doi.org/https://doi.org/10.62335
Prabowo, A., & Risal, T. (2023). Peran Enterpreneurial Orientation Dan Social Media Marketing Terhadap Peningkatan Strategi Bersaing (Umkm) Coffe Shop Pada Era Modern Customer Di Kota Medan. Jurnal Menara Ekonomi: Penelitian dan Kajian Ilmiah Bidang Ekonomi, 9(1).
Prabowo, A., Adam, A. A., Subhan, Z. N., Tanjung, Y., Parhusip, A. A., & Deviana, A. Irwansyah. (2025). Sustainable Business Practices in Coffee Shops: The Role of Marketing Innovation, Digital Marketing, and Branding Innovation Through Market Development. International Journal of Accounting and Economics Studies, 12 (6), 43, 50.
Prabowo, A., Tanjung, Y., Enzelia, E. L., Bangun, R., Simarmata, H. M. P., & Wahyuni, E. S. (2025). Eksplorasi Promosi Berbasis Social Media Marketing Dan Brand Image: Identifikasi Impulsive Buying Behaviour Melalui Customer Engagement Pada Konsumen Brand Fashion ZARA Di Kota Medan. Jurnal Dunia Pendidikan, 6(3), 727-747.
Prabowo, A., Wahyuni, E. S., Tanjung, Y., Wijaya, M. R., & Adam, A. A. (2025). Manajemen Pemasaran (Strategi Pemasaran Era Digital: Menguasai Tren dan Teknologi Sebagai Konsep Baru Meningkatkan Penjualan). Serasi Media Teknologi.
Punuindoong, A. Y. (2021). Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen pada Benteng Resort Batu Putih. Jurnal Productivity, 2(6), 511–517.
Purnama, I. (2021). Pengaruh Kualitas Pelayanan , Kepuasan Pelanggan Dan Nilai Pelanggan Dalam Meningkatkan Loyalitas Pelanggan Pada PO . Titian Mas Cabang Bima. JURNAL ILMIAH MANAJEMEN DAN BISNIS, 4(2), 162–170.
Rahmawati, R. D., & Utomo, Y. P. (2025). Upaya Membangun Loyalitas Konsumen Dengan Pendekatan Kualitatif Menggunakan Kualitas Pelayanan, Customer Relationship Management (CRM), dan Kepuasan Konsumen Pada PT Boga Indonesia Talenta Studi Kasus : Halal Bakery Tsabita. Jurnal Ekonomi Manajemen Dan Akuntansi, 3(1), 9–19.
Santosa, S., Putra, A., Rachmat, S., & Yuli, T. (2025). VARIABEL INTERVENING STUDI KASUS PADA POSPAY LOKET KANTOR POS. Jurnal Bisnis Dan Pemasaran, 14(September).
Sari, T. N. (2022). Penerapan Komunikasi Pemasaran Terhadap Loyalitas Nasabah (Studi Kasus Pada Kantor Bank Syariah Mandiri Cabang Medan). Accumulated Journal (Accounting and Management Research Edition), 4(2), 133-146.
Solin, N. F., Islam, U., Sumatera, N., Oktaviani, M., Islam, U., Sumatera, N., Nurjanah, W., Islam, U., & Sumatera, N. (2025). Aspek pemasaran. Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan Manajemen, 3(2), 450–463. https://doi.org/10.61722/jiem.v3i2.3875
Sugiyono. (2023). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R & D. Bandung: Alfabeta.
Wandini, D., & Sari, T. N. (2023). Pengaruh Promosi Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Grab Dimasa Pandemi Covid 19 (Studi Kasus Pada Mahasiswa Manajemen Potensi utama). Jurnal Visi Manajemen, 9(1), 49-59.
License
Copyright (c) 2026 Delina Hati Maduwu, Tika Nirmala Sari
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
