THE INFLUENCE OF THE IMPLEMENTATION OF REGIONAL INNOVATION POLICY ON THE EMPOWERMENT OF THE CREATIVE ECONOMY IN THE TRADITIONAL MALAY FOOD CULINARY SECTOR IN PEKANBARU CITY
Main Article Content
Achmad Fauzi
Seno Andri
Muchid Albintani
Febri Yuliani
The creative economy of the traditional Malay food culinary sector has strategic potential in improving the regional economy and preserving local culture in Pekanbaru City. However, the challenges in developing this sector require the support of targeted innovation policies. This study aims to analyze the effect of the implementation of regional innovation policies on the empowerment of the creative economy of the traditional Malay food culinary sector in Pekanbaru City. The research method uses a quantitative approach with an explanatory research design. The population of the study was traditional Malay food culinary entrepreneurs in Pekanbaru City, with a sample of 150 respondents selected using purposive sampling techniques. Data collection was carried out through structured questionnaires and in-depth interviews. Data analysis used Structural Equation Modeling (SEM) with the help of SmartPLS software. Independent variables include MSME development policies, marketing digitalization programs, production technology assistance, training and certification, and access to microfinance. Dependent variables include increased business turnover, market expansion, product innovation, labor absorption, and business sustainability. The results of the study indicate that the implementation of regional innovation policies has a positive and significant effect on the empowerment of the creative economy of the traditional Malay culinary sector. The marketing digitalization program has the most dominant influence, followed by microfinance access policies and production technology assistance. This research provides a theoretical contribution in the form of a creative economic empowerment model based on local wisdom and practically produces policy recommendations for optimizing regional innovation programs in developing the traditional culinary sector.
Chatra, M. A., et al. (2023). Ekonomi Kreatif (Inovasi, Peluang, dan Tantangan Ekonomi Kreatif di Indonesia). ResearchGate. https://doi.org/10.13140/RG.2.2.36168.19200
Kumalasari, D., Anggadwita, G., & Simatupang, T. M. (2020). Inovasi dan kreativitas dalam pengembangan usaha kuliner. Jurnal Manajemen Teknologi, 19(2), 145-162.
Nizam, M. F., Mufidah, E., & Fibriyani, V. (2020). Pengaruh orientasi kewirausahaan inovasi produk dan keunggulan bersaing terhadap pemasaran UMKM. Jurnal EMA, 5(2), 1214-1224.
Prajanti, S. D. W. (2021). Kajian strategis pengembangan ekonomi kreatif yang inklusif dan berkelanjutan di Kota Semarang. Jurnal Riptek, 15(2), 124-138.
Purbaningrum, C. W. D. (2020). Inovasi sebagai kunci industri kreatif subsektor kuliner mendukung pendapatan daerah Gunungkidul. Jurnal Kajian Ekonomi dan Kebijakan Publik (JEpa), 5(2), 271-277.
Sagita, R., & Wijaya, A. (2022). Tantangan digitalisasi UMKM di Indonesia: Analisis keterbatasan sumber daya dan infrastruktur. Jurnal Ekonomi Digital, 8(3), 45-58.
Santoso, S., Natanael, A., Griselda, A., Khoirunnisa, J., Simanjuntak, M. A., Bagus, R., & Fatmawati, A. A. (2021). Analisis pengembangan platform ekspor sub sektor kuliner tinjauan dari model sistem inovasi. Distribusi - Journal of Management and Business, 9(1), 29-38.
Sari, N. (2018). Pengembangan ekonomi kreatif bidang kuliner khas daerah Jambi. Jurnal Sains Sosio Humaniora, 2(2), 85-94.
Sarwono, B., & Wahyono, C. (2025). Peningkatan pemasaran UMKM melalui pemanfaatan digital marketing di dusun Barong Kulon, Desa Candi, Kecamatan Pringkuku. ARZUSIN: Jurnal Manajemen dan Pendidikan Dasar, 4(2), 728-740.
Syafitri, A. D. A., & Nisa, F. L. (2024). Perkembangan serta peran ekonomi kreatif di Indonesia dari masa ke masa. JURNAL EKONOMI BISNIS DAN MANAJEMEN, 2(3), 189-198. https://doi.org/10.59024/jise.v2i3.810
Bangsawan, G. (2023). Kebijakan akselerasi transformasi digital di Indonesia: Peluang dan tantangan untuk pengembangan ekonomi kreatif. Jurnal Studi Kebijakan Publik, 2(1), 45-62.
Chatra, M. A., et al. (2023). Ekonomi Kreatif (Inovasi, Peluang, dan Tantangan Ekonomi Kreatif di Indonesia). ResearchGate. https://doi.org/10.13140/RG.2.2.36168.19200
Estikowati. (2023, November 15). Kreativitas dan inovasi bisnis kuliner. Departemen Pendidikan Tata Boga dan Busana. Universitas Negeri Malang.
Habib, M. A. F. (2021). Kajian teoritis pemberdayaan masyarakat dan ekonomi kreatif. Journal of Islamic Tourism, Halal Food, Islamic Traveling, and Creative Economy, 1(2), 106-134. https://doi.org/10.21274/ar-rehla.v1i2.4778
Kusumaningtyas, A., Wibisono, B., & Kusnadi. (2019). Studi deskripsi inovasi bisnis pariwisata kuliner tradisional khas suku Osing. Jurnal Sains Manajemen dan Bisnis Indonesia, 9(2), 215-230.
Moridu, I., et al. (2023). Pemberdayaan masyarakat melalui inovasi sosial dan kewirausahaan sosial dalam menangani masalah sosial. Eastasouth Journal of Effective Community Services, 2(01), 42-53. https://doi.org/10.58812/ejecs.v2i01.143
Mulgan, G., & Albury, D. (2003). Innovation in the public sector. Strategy Unit, London.
Muluk, M. R. K., Pratama, M. R., & Muzaqi, A. H. (2021). Tipologi inovasi dalam layanan publik: Implementasi dan tantangan Mall Pelayanan Publik di Kabupaten Sinjai. PAMARENDA: Public Administration and Government Journal, 3(2), 89-108.
Prajanti, S. D. W. (2021). Kajian strategis pengembangan ekonomi kreatif yang inklusif dan berkelanjutan di Kota Semarang. Jurnal Riptek, 15(2), 124-138.
Purbaningrum, C. W. D. (2020). Inovasi untuk keberlanjutan usaha kuliner. Jurnal Inovasi Pendidikan Ekonomi, 12(1), 89-102.
Salahuddin, M. R. (2017). Ekonomi berbasis kreativitas dan inovasi sebagai kekuatan baru ekonomi Indonesia. Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian Republik Indonesia.
Santoso, S., et al. (2021). Analisis pengembangan platform ekspor sub sektor kuliner tinjauan dari model sistem inovasi. Distribusi - Journal of Management and Business, 9(1), 29-38.
Sarwono, B., & Wahyono, C. (2025). Peningkatan pemasaran UMKM melalui pemanfaatan digital marketing di dusun Barong Kulon, Desa Candi, Kecamatan Pringkuku. ARZUSIN: Jurnal Manajemen dan Pendidikan Dasar, 4(2), 728-740.
Sekretariat Negara Republik Indonesia. (2020). Ekonomi kreatif masa depan Indonesia. https://www.setneg.go.id/baca/index/ekonomi_kreatif_masa_depan_indonesia
Suhendra, A. A. (2023). Manajemen Kreativitas dan Inovasi. Yayasan Kita Menulis.
Wacana Journal. (2021). Strategi pemberdayaan masyarakat melalui inovasi ekonomi kreatif dalam penanggulangan kemiskinan: Studi kasus industri kerajinan ATBM di Kecamatan Purwosari Kabupaten Pasuruan. Wacana Journal of Social and Humanity Studies, 24(2), 178-195.
